Französisches Geflügel
Seit mehreren Jahren schon bieten wir französisches Geflügel aus der Region Pays-de-la-Loire nahe der Atlantikküste im Südwesten Frankreichs an. Dort finden die Hühner unseres Partners Savic ihren idealen Lebensraum. Auf den sandigen Böden der Pinienwälder gedeihen Delikatessen wie Gräser, Kräuter und Körner, die die Tiere nach Herzenslust picken können. Dank milden, gemäßigten Temperaturen zwischen 12 und 20 Grad leben sie im natürlichen Herdenverbund ganzjährig draußen. Nur nachts ziehen sie sich ihrem Instinkt folgend zum Schutz in die bereitstehenden „Marensine“ zurück. Den Standort wechseln diese traditionellen, mobilen Holzställe je nach Jahreszeit aus dem sommerlich kühlen Schatten der Bäume aufs freie Feld in den Wintermonaten, um den Hühnern so stets optimale klimatische Bedingungen zu bieten.
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"Barbarie" Flugente
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Französische Entenbrust
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Französische Entenkeulen
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Deutsche Ente
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Schwarzfederhuhn aus Freilandhaltung
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Franz. Freiland Maishähnchen
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Französisches Stubenküken
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Filet Supreme vom Franz. Schwarzfederhuhn
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Schenkel vom Franz. Schwarzfederhuhn
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