Deutsche Barbarie Ente

Unsere Enten wachsen Artgerecht im Familienbetrieb von Joseph Meyer auf. Die besondere Leidenschaft in der Aufzucht merkt man den Tieren deutlich an. Sie wachsen im Oldenburger Land auf. Das Klima dort trägt einen wesentlichen Teil zur Qualität der Enten bei. Gehalten werden die Enten von Meyer bei den Züchtern in der Nachbarschaft in Bodenhaltung mit einem Zugang zu einem grasbewachsenen, schattigen Außenbereich und tiefen Wasserbecken.

Von der Brüterei über das Futter bis hin zur Schlachtung hat Meyer den gesamten Verlauf der Verarbeitung in seiner Hand.
Eine lückenlose Rückverfolgbarkeit vom Ei bis zum fertigen Produkt ist damit immer gewährleistet. Das Futter für die Barbarieenten stammt zu 100 Prozent aus der eigenen Futtermühle. Die Futtermischung besteht aus Weizen, Mais, Sonnenblumenkernen, Eiweißerbsen, Raps und Sorghun. Antibiotika werden nicht eingesetzt. Ernest Soulard hält seit über 15 Jahren die IFSZertifizierung auf gehobenem Niveau.

Ob als Sonntagsbraten im Winter oder als Weihnachtsbraten, die Barbarieente macht immer eine gute Figur!

Bratfertig, tiefgefroren und innerhalb des aufgedruckten MHDs  zu verbrauchen.
Herkunft: DE NI 10258 EG
Handelsklasse: A
Lagertemperatur 2-4°C